Cursos

São Paulo: Como gerenciar pessoas em seus aspectos motivacionais e processos administrativos

Nutricionista Felisbela Pino CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: Legislação Trabalhista vigente Fornecimento e manutenção de Uniformes Fornecimento e controle de EPI´S Férias / Escalas de trabalho Administração de Conflitos Motivação, Comunicação e Feedback Público Alvo: Nutricionistas, estudantes de nutrição e gastronomia, chefes de cozinha, gestores de restaurantes e profissionais atuantes que lideram pessoas. Instrutora: FELISBELA PINO: Nutricionista com […]

Salvador: Como montar um bom currículo e melhorar seu desempenho nas entrevistas de emprego – Conhecendo a visão do recrutador

Facilitadora:  Maria Aparecida França Público Alvo: Profissionais que queiram aprender a elaborar Curriculum Vitae de forma eficiente e otimizar o “precioso” tempo da sua entrevista de seleção. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: Conteúdo Programático: Como elaborar um C. Vitae eficaz Como avaliar se devo concorrer “àquela  vaga” disponível Como preencher as informações pessoais Como fazer um C.V. se não […]

São Paulo: AUDITORIAS EM RESTAURANTES: Ferramentas e Benefícios

LOCAL: Espaço Maestro Cardim/ São Paulo               Rua Maestro Cardim 1170 – Paraíso Datas: 17/08/2019 (8:30h -18h) Docente: Dr. Welliton Donizetti Popolim OBJETIVOS: Capacitar os participantes a entender o que é auditoria e como utilizá-la em empresas produtoras de refeições, bem como demonstrar sua importância para a melhoria dos processos. Público Alvo: Este curso destina-se […]

São Paulo: Especialização em Segurança dos Alimentos em Serviços de Alimentação

 Início:  20 e 21 de Julho de 2019 Aulas: 1 vez por mês, sábados e domingos das 8 às 18h. Carga horária: 360 horas Realização: Centro Universitário UNIDOM Coordenação geral: Ms.Nut. Diva Rocha Lima Coordenação regional: Nut. Felisbela Pino (SP)   Público alvo: Nutricionistas, Engenheiros de Alimentos, Gastrônomos e Gestores de A&B portadores de diploma de graduação. Documentos […]

Salvador: Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimentação com Dr. Eneo Alves da Silva Jr.

Facilitador: DR. ENEO ALVES DA SILVA JR. OBJETIVOS: O objetivo básico é informar e discutir os procedimentos para a elaboração do Manual de Boas Práticas, criando na consciência de cada profissional, uma conduta de controle mais real que traga garantia de qualidade higiênico-sanitária. Objetiva também integrar as Boas Práticas com a elaboração dos POPs (Procedimentos […]

São Paulo: Administração de UANs

Nutricionista Aline Fonseca Público Alvo: Este curso destina-se preferencialmente a profissionais universitários, diretores, gerentes, coordenadores, supervisores, administradores, instrutores, inspetores e todos aqueles que atuam na área de restaurantes CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: Conceituação Cardápios Ficha técnica Formação de preços Compras / Estoque/Distribuição Facilitadora: Nut. Aline Fonseca Nutricionista, atua na área de produção de refeições há 25 anos. […]

São Paulo: Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimentação

Facilitador: DR. ENEO ALVES DA SILVA JR. OBJETIVOS: O objetivo básico é informar e discutir os procedimentos para a elaboração do Manual de Boas Práticas, criando na consciência de cada profissional, uma conduta de controle mais real que traga garantia de qualidade higiênico-sanitária. Objetiva também integrar as Boas Práticas com a elaboração dos POPs (Procedimentos […]

Salvador: VAGAS ENCERRADAS!!

Datas: 13/03/2019 – (14- 20h) Local: Fiesta Convention Hotel Instrutora: Aline Fonseca (SP) Carga horária: 6h   CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: Conceituação Cardápios Ficha técnica Formação de preços Compras / Estoque/Distribuição Público Alvo: Nutricionistas, estudantes de nutrição e gastronomia, chefes de cozinha, gestores de restaurantes e profissionais atuantes em área de interesse. Instrutora: ALINE PEREIRA DA FONSECA […]

Salvador: Especialização em Segurança dos Alimentos em Serviços de Alimentação

 Início:  18 e 19 de Maio de 2019 Aulas: 1 vez por mês, sábados e domingos das 8 às 18h. Carga horária: 360 horas Realização: Faculdade Dom Pedro II – Grupo UNIDOM Coordenação geral: Ms.Nut. Diva Rocha Lima   Público alvo: Nutricionistas, Engenheiros de Alimentos, Gastrônomos e Gestores de A&B portadores de diploma de graduação. Documentos […]

Salvador: Especialização em Gestão em Unidades Produtoras de Refeições e Alimentos

ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU Início: 16 e 17 de março de 2019 Aulas: 1 vez por mês, sábados e domingos das 8 às 18h. Carga horária: 360 horas Chancela: Centro Universitário DOM PEDRO II – GRUPO UNIDOM Público alvo: Nutricionistas, Engenheiros de Alimentos, Gastrônomos e Gestores de A&B portadores de diploma de graduação. Documentos Necessários para a Inscrição:  Xerox […]

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