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Ciclo da vida e longevidade: efeito da alimentação sobre o cérebro
Uma alimentação saudável (sobretudo rica em compostos bioativos) é importante para um envelhecimento cerebral saudável, que inclui a preservação da função cognitiva, retardo da progressão do envelhecimento e redução da incidência de doenças neurodegenerativas. Os compostos bioativos com maior ação na cognição são os flavonoides (como antocianinas e flavanois) e os estilbenos (resveratrol). Com relação […]