covid 19

jun
27

Abrasel prevê ritmo lento na reabertura de bares e restaurantes

O fluxo de pessoas esperadas na reabertura do comércio do Distrito Federal gira em torno de 40% a 50% do movimento anterior nos estabelecimentos, de acordo com o Beto Pinheiro, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Mas as baixas de empresas no setor são as que preocupam. “Antes da pandemia, tínhamos 10 [...]
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jun
12

É possível realizar atendimento nutricional não presencial na quarentena?

Desde o início da quarentena tenho escrito neste espaço sobre nutrição, corpo e comportamento alimentar no contexto da pandemia do coronavírus, pois a melhor maneira de prevenir problemas com alimentação é por meio de informação de qualidade e de fácil acesso. Como as chances de piora dos quadros alimentares cresce nesse período de isolamento social, e questões importantes em [...]
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jun
12

Pacientes com fígado gorduroso podem desenvolver formas mais graves de COVID-19

Pacientes que sofrem de fígado gorduroso não alcoólico e são infectados pelo vírus do PCC (Partido Comunista Chinês), conhecido como novo coronavírus, podem desenvolver COVID-19 com maior gravidade e apresentar maiores complicações, de acordo com especialistas sobre o assunto na terça-feira. “Foi observado que pacientes com fígado gorduroso apresentam maior risco de complicações e um quadro mais grave do COVID-19″, disse o [...]
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jun
03

Retomada terá custo alto para varejo devido a protocolos sanitários, diz Fecomercio-SP

A reabertura das atividades econômicas terá custo elevado para as empresas. As exigências de testagem dos empregados para Covid-19, a limitação da capacidade de atendimento a 20%, e a restrição de quatro horas de funcionamento acarretarão mais despesas, segundo Ivo Dall’Acqua Junior, vice-presidente da Federação do Comércio do Estado de São Paulo (FecomercioSP). “Conversamos diariamente [...]
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jun
03

Qual o provável futuro dos restaurantes self-service pós-Covid-19?

A pandemia da Covid-19, doença causada em decorrência da contaminação pelo novo coronavírus, trouxe algumas incertezas para o mercado de modo geral. Com a exigência das medidas de distanciamento social adotadas em algumas partes do país, estabelecimentos dos mais diversos nichos de atuação precisaram fechar suas portas, o que exigiu de seus gestores inovação para [...]
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Maio
21

Coronavírus não se espalha com facilidade nas superfícies

O Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC) atualizou recentemente a lista de formas de contágio da Covid-19 e promoveu uma grande mudança em uma das principais convicções relacionadas à doença: a de que o vírus era facilmente transmitido através do contato das pessoas com superfícies. Entre as orientações que constam [...]
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Maio
21

Abrasel lista estratégias dos restaurantes para a futura reabertura

Ainda sem previsão de reabertura completa na maior parte do país, donos de bares e restaurantes buscam estratégias para garantir a sobrevivência dos negócios e já preparam adaptações nos serviços e instalações para quando forem autorizados a voltar a receber clientes dentro dos salões. Diante da crise, o setor prevê uma retomada lenta, mas aposta [...]
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Maio
13

Impactos da Covid-19 nos negócios em alimentação

Vivemos um momento sem precedentes na história, onde ocorre neste instante uma grande transformação nos hábitos das pessoas e consequente impacto nos negócios e nas comunidades. O grande desafio do momento é desenhar cenários, já que não sabemos por quanto tempo de fato estaremos vivenciando a Pandemia, nem a extensão do isolamento social, ou mesmo [...]
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mar
13

Abrasel lança Guia Prático com foco na prevenção do COVID-19

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) lançou o e-book "Coronavírus (COVID-19): Como lidar com o problema em Bares e Restaurantes". A entidade acredita que informação e conhecimento são vitais para evitar a disseminação da doença no país, sendo o setor de alimentação fora do lar um importante canal de comunicação com a sociedade. [...]
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