gastronomia

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Aprenda a gerenciar pessoas nos aspectos motivacionais e processos administrativos

Como gerenciar pessoas em seus aspectos motivacionais e processos administrativos. Este é o foco do curso que a Nutricionista Felisbela Pino vai ministrar no dia 6 de julho, das 8h30 às 18h, no Espaço Maestro, em São Paulo. O público-alvo é composto de nutricionistas, estudantes de nutrição e gastronomia, chefs de cozinha, gestores de restaurantes [...]
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23

Gestão em Unidades Produtoras de Refeições e Alimentos é foco de curso de especialização presencial em São Paulo

A Especialização “Gestão em Unidades Produtoras de Refeições e Alimentos”, tão aguardada por Nutricionistas, Gastrônomos, Engenheiros de Alimentos e Gestores de Alimentos e Bebidas com diploma de graduação de São Paulo, está com matrículas abertas. As aulas acontecerão uma vez por mês a partir do dia 23 de março, aos sábados e domingos, das 8h [...]
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04

Restaurantes de Gramado (RS) terão cardápio em braile

Uma lei aprovada pela Câmara de Vereadores de Gramado em 2013 foi regulamentada pelo prefeito João Alfredo Bertolucci em dezembro último. É a Lei 2.095, que estabelece que bares, restaurantes, lanchonetes e hotéis de Gramado coloquem à disposição dos clientes cegos cardápios em braille. A lei foi aprovada por unanimidade pela Câmara, mas não havia [...]
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