pandemia

Maio
21

Coronavírus não se espalha com facilidade nas superfícies

O Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC) atualizou recentemente a lista de formas de contágio da Covid-19 e promoveu uma grande mudança em uma das principais convicções relacionadas à doença: a de que o vírus era facilmente transmitido através do contato das pessoas com superfícies. Entre as orientações que constam [...]
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Maio
21

Abrasel lista estratégias dos restaurantes para a futura reabertura

Ainda sem previsão de reabertura completa na maior parte do país, donos de bares e restaurantes buscam estratégias para garantir a sobrevivência dos negócios e já preparam adaptações nos serviços e instalações para quando forem autorizados a voltar a receber clientes dentro dos salões. Diante da crise, o setor prevê uma retomada lenta, mas aposta [...]
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Maio
13

Higienização de alimentos em tempos de Covid-19

A Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), em parceria com a Farmalimentos e o Instituto de Biodiversidade e Sustentabilidade, criaram e disponibilizaram a cartilha "Higienização de alimentos em tempos de Covid-19". A publicação apresenta diversas dicas para tornar o consumo de alimentos mais seguro bem como formas de higienização de alimentos, objetos e superfícies; [...]
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