Sal de Ervas

Para reduzir o consumo do sal de cozinha (NaCl) nas preparações dos alimentos, experimente fazer em casa o Sal de Ervas. O preparo é bem simples. No liquidificador coloque:

• 1 xícara de cafezinho alecrim desidratado
• 1 xícara de cafezinho orégano desidratado
• 1 xícara de cafezinho manjericão desidratado
• 1 xícara de cafezinho de sal grosso

Liquidifique todos os ingredientes, mas não deixe formar um pó fino.  Acondicione o temperinho pronto em um pote limpo, de preferência que possa ser hermeticamente fechado. De qualquer sorte, o uso deve ser moderado.

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