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Durante 2018, alguns cenários da gastronomia foram se desenhando. A gin tônica foi a bebida que tomou conta dos bares e o poke – prato típico havaiano – conquistou seu lugar com restaurantes especializados após um início tímido. Para 2019, algumas tendências mostram grande potencial. Confira! A reinvenção do chá O chá tradicional com bolo [...]