nutrição

Maio
28

Resolução do CFN amplia o rol de atuação do nutricionista com mais especialidades

No último dia 4 de maio o Conselho Federal de Nutricionistas - CFN publicou a Resolução Nº 689 que Regulamenta o reconhecimento de especialidades em Nutrição e o registro, no âmbito do Sistema CFN/CRN, de títulos de especialista de nutricionistas. Ao todo foram definidas 34 especialidades da profissão. Segundo a Resolução, "a comprovação da aptidão [...]
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Maio
22

Audiência na Câmara discute impacto da pandemia na segurança alimentar

Atividade pode ser assistida no canal da Câmara, no Youtube. A Comissão de Seguridade Social e Família da Câmara dos Deputados discutiu nesta sexta-feira (21) o impacto da pandemia causada pelo novo coronavírus na segurança alimentar do brasileiro. Você pode assistir a atividade na íntegra por este link: https://bit.ly/3yuDkxn. O deputado Padre João (PT-MG), que [...]
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Maio
07

ANVISA publica arquivos com modelos para rotulagem nutricional

Nova regra para rotulagem frontal dos alimentos entrará em vigor a partir de outubro de 2022 A Gerência-Geral de Alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (GGALI/ANVISA) disponibilizou no portal do órgão, os arquivos base e a malha construtiva para a construção dos modelos da tabela de informações nutricionais e da rotulagem frontal. Os arquivos [...]
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abr
30

Senado pretende financiar programas para ajudar setores como bares e restaurantes

De acordo com os parlamentares, a ajuda seria para bares e restaurantes, eventos, turismo e profissionais autônomos sem auxílio emergencial. No Senado, parlamentares iniciaram um movimento para deixar mais programas de fora das principais regras fiscais brasileiras. Mas o Ministério da Economia resiste à ideia de mais gastos sem as limitações. Ainda assim, líderes do [...]
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fev
26

Organização das Nações Unidas estabelece 2021 como o Ano Internacional das Frutas e Vegetais

Ação pretende conscientizar sobre os benefícios nutricionais e combater o desperdício A Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU) estabeleceu que 2021 será o Ano Internacional das Frutas e Vegetais, em tradução livre do inglês, tendo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), responsável pela celebração em parceria com outras agências [...]
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fev
26

Os desafios da Nutrição esportiva pós-pandemia

Após o início da pandemia de covid-19 e por conta das medidas de isolamento social, tanto os treinos como a alimentação dos praticantes de exercícios físicos foi muito impactada negativamente. As mudanças de estratégias adotadas por Nutricionistas foram então voltadas ao bem-estar dos esportistas e buscaram principalmente o controle de peso, a modulação da ansiedade [...]
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nov
15

Tendências para 2021: negócios de alimentação fora do lar para ficar de olho

Com a pandemia, o setor de alimentação sofreu algumas mudanças. Segundo pesquisa da Food Consulting, em parceria com o Sebrae, 20% das empresas de alimentos fechou definitivamente e 30% corria riscos de não resistir à crise. O estudo levou em conta hábitos dos entrevistados como “comer fora de casa” e “pedir por delivery”. De acordo [...]
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nov
15

Ministério da Saúde lança atlas sobre a situação alimentar e nutricional do brasileiro

Material é referência para nutricionistas da atenção nutricional no âmbito do SUS O Ministério da Saúde lançou na última terça-feira (3) o atlas Situação alimentar e nutricional do Brasil: excesso de peso e obesidade da população adulta na Atenção Primária à Saúde. O material é uma referência para os profissionais da saúde que atuam no atendimento [...]
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jul
20

Inverno e pandemia de Covid-19 sugerem preocupação maior com a imunidade

Uma alimentação balanceada fornece todos dos nutrientes essenciais para manter a saúde em dia. Segundo a nutricionista, especialista em nutrição clínica e saúde da família, e diretora técnica do Nina Nutri Alimentos Saudáveis, Priscila Freiberger, com o passar dos anos, o organismo pode apresentar dificuldades para absorver vitaminas e mineiras. “Nos exames anuais, é importante [...]
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jun
27

Abrasel prevê ritmo lento na reabertura de bares e restaurantes

O fluxo de pessoas esperadas na reabertura do comércio do Distrito Federal gira em torno de 40% a 50% do movimento anterior nos estabelecimentos, de acordo com o Beto Pinheiro, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Mas as baixas de empresas no setor são as que preocupam. “Antes da pandemia, tínhamos 10 [...]
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