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abr
01
Em crise por causa da pandemia, restaurantes viram reféns de aplicativo
Para tentar sobreviver à crise gerada pelo Covid-19, restaurantes passaram a fazer uso mais frequente do delivery. A pandemia de Covid-19, que já causou mais de 280 mil mortes no Brasil, também tem causado estragos no setor de bares e restaurantes. Segundo dados de recente pesquisa da Associação Brasileira de Bares Restaurantes (Abrasel) o setor [...]
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fev
26
Organização das Nações Unidas estabelece 2021 como o Ano Internacional das Frutas e Vegetais
Ação pretende conscientizar sobre os benefícios nutricionais e combater o desperdício A Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU) estabeleceu que 2021 será o Ano Internacional das Frutas e Vegetais, em tradução livre do inglês, tendo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), responsável pela celebração em parceria com outras agências [...]
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fev
26
Os desafios da Nutrição esportiva pós-pandemia
Após o início da pandemia de covid-19 e por conta das medidas de isolamento social, tanto os treinos como a alimentação dos praticantes de exercícios físicos foi muito impactada negativamente. As mudanças de estratégias adotadas por Nutricionistas foram então voltadas ao bem-estar dos esportistas e buscaram principalmente o controle de peso, a modulação da ansiedade [...]
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fev
01
Implantação de Farmácias Vivas em Salvador
Salvador terá farmácia pública para fazer remédios com plantas medicinais Será feita a implantação de Farmácias Vivas – com medicamentos fitoterápicos – em Salvador. A capital baiana foi um dos municípios selecionados pelo Governo Federal para estruturação do projeto que contará com a parceria da Secretaria Municipal da Saúde e Faculdade de Farmácia da UFBA. A informação foi divulgada neste [...]
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jan
16
Bares e restaurantes pedem extensão de horário até 23h em SP
Em carta aberta ao prefeito, entidade critica restrições do estado ao setor e afirma que 30% dos estabelecimentos fecharam. A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) pediu ao prefeito de São Paulo, Bruno Covas, a extensão do horário de funcionamento de bares e restaurantes até 23h e da capacidade máxima para até 60% em uma [...]
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jan
16
Copos, pratos e talheres de plástico estão proibidos em São Paulo
Estabelecimentos comerciais, como bares, hotéis e restaurantes, de São Paulo estão proibidos de fornecer de copos, pratos, talheres e outros utensílios feitos de plástico descartável. A determinação é de lei municipal que entrou em vigor no dia 1° de Janeiro. Quem descumprir pode ficar sujeito a multas que variam de R$ 1.000 a R$ 8 [...]
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dez
14
Estudo mostra que limitar horários de bares e restaurantes tem zero efeito contra Covid-19
Um estudo (disponível aqui) realizado pelos pesquisadores da London School for Hygiene and Tropical Medicine (LSHTM) mostra que obrigar bares e restaurantes a fechar às 22 horas – uma regra que foi adotada em diversos países, do Brasil ao Reino Unido – teve efeito nulo para reduzir reuniões e, portanto, não teve efeito para reduzir a propagação [...]
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dez
14
Frente pela Vida promove campanha nacional pela valorização do SUS
Evento virtual será realizado no dia 15 de dezembro, às 14h, via YouTube O Conselho Nacional de Saúde (CNS) e a Frente pela Vida lançam na próxima terça-feira (15), às 14h, a campanha O Brasil precisa do SUS. O evento será online, com a participação de representantes das entidades que compõem a Frente, membros da [...]
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nov
15
Tendências para 2021: negócios de alimentação fora do lar para ficar de olho
Com a pandemia, o setor de alimentação sofreu algumas mudanças. Segundo pesquisa da Food Consulting, em parceria com o Sebrae, 20% das empresas de alimentos fechou definitivamente e 30% corria riscos de não resistir à crise. O estudo levou em conta hábitos dos entrevistados como “comer fora de casa” e “pedir por delivery”. De acordo [...]
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nov
15
Ministério da Saúde lança atlas sobre a situação alimentar e nutricional do brasileiro
Material é referência para nutricionistas da atenção nutricional no âmbito do SUS O Ministério da Saúde lançou na última terça-feira (3) o atlas Situação alimentar e nutricional do Brasil: excesso de peso e obesidade da população adulta na Atenção Primária à Saúde. O material é uma referência para os profissionais da saúde que atuam no atendimento [...]
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